أجرت كاميرا مكتب الإعلام لقاءً مع رئيس مكتب متابعة الأفران “محمد حميدي”، للحديث عن آلية عمل الأفران في منطقة السبخة والواقعة ضمن الريف الجنوبي الشرقي للمدينة، حيث يتم توزيع مادة الطحين بشكل يومي على الأفران المفعلة في المنطقة، وتخصيص الكميات التالية:
• فرن السبخة: يحصل على 8 أطنان يومياً ويضم 4 أفران مفعلة.
• فرن زور شمر: يحصل على 5 أطنان يومياً.
• فرن شريدة: يحصل على 5 أطنان يومياً.
• فرن الغانم العلي: يحصل على 5 أطنان يومياً.
وأشار حميدي إلى التنسيق المستمر مع مديرية المحروقات لتأمين الكميات اللازمة من الوقود لضمان استمرارية عمل الأفران.
وأكد أن لجنة الأفران تتابع عمل الأفران بشكل مباشر لضمان سير العمل وفق المعايير المطلوبة، وذلك إلى حين تفعيل المجالس المحلية والضابطة التموينية في المنطقة.