تعمل مديرية الأفران العامة التابعة للجنة الاقتصاد على تأمين مادة الخبز للأهالي، وذلك عن طريق البراكيات والمناديب الموزعين ضمن مدينة الرقة وريفها، حيث أطلقت المديرية مشروعاً جديداً لتجهيز فرن تشرين خلال الفترة القليلة القادمة، بهدف تخفيف الضغط على الأفران الاحتياطية في مدينة الرقة.