تستمر مديرية الأفران العامة في لجنة الاقتصاد، بمتابعة عمل الأفران العاملة في مدينة الرقة وريفها، والتي يبلغ عددها 107 أفران ضمن المدينة والريف، بكمية 230 طن بشكل يومي.
حيث يتم العمل الرقابي بشكل يومي بالتنسيق مع مكتب الضابطة التموينية في مديرية حماية المستهلك من حيث الجودة والوزن والسعر، بالإضافة لعمل مكتب المعتمدين الذي يقوم بمتابعة عمل المعتمدين أثناء وبعد توزيع مادة الخبز، والتأكد من تسليم كافة المخصصات للأهالي بسعر 18 رغيف أي 2200 كغ بـ 2000 ليرة سورية.
هذا ويتم العمل خلال هذه الفترة الحالية، على تفعيل العديد من البراكيات ضمن المدينة بحسب المنطقة التي يكثر فيها الشكاوى وبناءً على طلبات الأهالي واستبدال عمل المعتمد بموظف من قبل لجنة الاقتصاد.