يعمل مكتب الصحة في بلدية الشعب في الرقة على إجراء جولات رقابية مستمرة على الأسواق والفعاليات التجارية والصناعية والمطاعم، للتأكيد من جودة المواد الغذائية من حيث الصلاحية وشروط التخزين، حيث يتم سحب المواد المنتهية الصلاحية من الأسواق وإتلافها ضمن محاضر أصولية، بالإضافة لقيام المكتب بإصدار تراخيص مزاولة المهنة بعد انتهاء عمل لجان الإحصاء وترقيم الفعاليات ضمن المدينة.
هذا ويعمل المكتب وبالتنسيق مع مكتب محروقات الرقة، على تقديم مادة المازوت المدعوم للحرفين بالمناطق الغير مخدمة بالتيار الكهربائي المستمر عن طريق رفع جداول شهرية، كما يستقبل المكتب الشكاوى المقدمة من قبل الأهالي على الفعاليات التجارية والمخالفات الصحية، ويتم الاستجابة لها ليتم حلها ضمن النظام الداخلي للمكتب.